روش تهیه حلوای عربی در «دوراهی» صبا

حلوا معروف ترین نذری در ایام محرم است اما برای پخت حلوای نذری به میزان دقیقی از مواد احتیاج است همچنین فوت كوزه گری و نكات كلیدی برای خوشمزه شدن آن مهم هستند.

رادیو صبا به مناسبت فرارسیدن ماه محرم روز چهارشنبه 20 تیر در برنامه «دوراهی» مخاطبان را با روش تهیه حلوای عربی آشنا می‌كند.
مسابقه «دوراهی» كه با رویكرد آشنایی با مهارت های شغلی و عمومی با هدف آمورش مهارت های عمومی و تخصصی در زندگی طراحی شده است . در قالب طرح سوال های دو گزینه ای مخاطبان را با مهارت هایی برای زندگی آشنا می كند.
روز چهارشنبه فوت و فن تهیه حلوای عربی توسط اشپزان حرفه ای به شنوندگان ارائه می شود.
حلوای عربی یكی از انواع حلواهای مجلسی و بسیار خوشمزه است كه با شیر خشك قنادی تهیه می‌شود و دستور پخت متفاوتی دارد.
مسابقه پر هیجان دوراهی با اجرای «مهدی پر» و تهیه كنندگی رضا عزتی و هماهنگی هدیه درویش از شنبه تا چهار شنبه ساعت11 تقدیم مخاطبان می شوند، شنوندگان می توانند با ارسال پیامك در زمان پخش این برنامه در این مسابقه شركت كنند.