عضو شورای ایمنی زیستی كشور بیان كرد: تولیدات صنعتی، دارویی و غذایی نمونه هایی از تولیدات زیست فناوری هستند

عضو شورای ایمنی زیستی كشور با بیان اینكه استفاده از علم زیست شناسی برای تولید، دنیای خودش را دارد، اظهار كرد: تولیدات صنعتی، دارویی و غذایی محصولاتی هستند كه از زیست شناسی و زیست فناوری به دست می آیند.

1397/02/10
|
18:58

برنامه «گفت و گوی علمی» رادیو گفت و گو با موضوع قانون ایمنی زیستی و با حضور دكتر محمد حسین مدرسی عضو شورای ایمنی زیستی كشور و نماینده سازمان غذا و دارو روانه آنتن شد.
محمد حسین مدرسی در تعریف زیست فناوری گفت: تمام روش هایی كه از علم زیست شناسی استفاده می شود و به تولیدی برای مصرف انسان می رسد. در كنار ایمنی زیستی، واژه ای به نام امنیت زیستی داریم كه معنی مفصل دیگری دارد. ایمنی زیستی در اصل جلوگیری از مخاطرات احتمالی تولیدات زیستی برای انسان، محیط و حیوان است.
وی با بیان اینكه استفاده از علم زیست شناسی برای تولید، دنیای خودش را دارد، اظهار كرد: تولیدات صنعتی، دارویی و غذایی از جمله محصولاتی هستند كه از زیست شناسی و زیست فناوری به دست می آیند. در اطراف ما، باكتری هایی وجود دارند كه برگ ها و همچنین جسد انسان ها را از بین می برند و از طبیعت پاك می كنند.
عضو شورای ایمنی زیستی كشور اشاره كرد: خداوند، 98 درصد میكروارگانیزم ها را برای انسان مفید خلق كرده است و از همین باكتری ها دارو می سازیم كه نمونه آن پنی سیلین است. بنابراین هر آنچه در طبیعت است، برای انسان مفید است و اگر محیط زیست را تخریب نكنیم، سلامتی انسان را تضمین كرده ایم.
وی با اشاره به وجود شاخه های فراوان ایمنی زیستی عنوان كرد: ایمنی زیستی در همه بخش های زندگی انسان وجود دارد و همانطور كه استفاده از خودرو نیاز به قوانین راهنمایی و رانندگی دارد، استفاده از فناوری های زیستی نیز نیازمند رعایت قوانین مربوط به ایمنی زیستی است. قوانین ایمنی زیستی در اصل برای حفظ سلامت انسان و طبیعت است كه از خود انسان شروع می شود و تا دانشگاه، آزمایشگاه و مزارع كشاورزی ادامه دارد.
نماینده سازمان غذا و دارو با تصریح بر اینكه ایمنی زیستی از گذشته های دور با انسان وجود داشته است، گفت: در گذشته سرنگ های بزرگ شیشه ای را در آب داغ می جوشاندند تا پاكیزه شود. امروز نیز حتی در زمان كار در آشپرخانه نیز باید ایمنی زیستی را رعایت كرد، زیرا به عنوان مثال اگر در هنگام كار با گوشت دام، دست انسان بریده شود، از همان طریق ممكن است، ویروس ها وارد بدن انسان شوند؛ بنابراین ایمنی زیستی در تك تك مراحل زندگی با انسان است.

دسترسی سریع